Subtil, Teresa Double regard sur les mémoires et pratiques alimentaires à Arez (Nordeste de lAlto Alentejo) et à Lannéanou (Nord du Finistère) [Documento electrónico] : manques, âges dor, aisances et abondances / Teresa Subtil ; directeur de thèse Jean-Pierre Hassoun, co-directeur de thèse José Manuel Resende

Double regard sur les mémoires et pratiques alimentaires à Arez (Nordeste de lAlto Alentejo) et à Lannéanou (Nord du Finistère) [Documento electrónico] : manques, âges dor, aisances et abondances / Teresa Subtil ; directeur de thèse Jean-Pierre Hassoun, co-directeur de thèse José Manuel Resende . - xxa Paris xxa-fimyyc [s.n.] yyc-fim, 2012 . - 1 disco óptico (CD-ROM) 12 cm . -
Antropologia social e cultural
Sociologia rural
Usos e costumes
Alimentação
Arez (Nisa, Portugal)
Portugal
Lannéanou (Bretanha, França)
França
Teses de doutoramento

392.8(469+44)(043)
316.334(469+44)(043)