Guille-Escuret, Georges
La souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin / Georges Guille-Escuret ; publié avec le concours du ministère de l'Environnement (SRETIE)
La souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin / Georges Guille-Escuret ; publié avec le concours du ministère de l'Environnement (SRETIE)
. - xxa Paris xxa-fimyyc Éditions de la Maison des Sciences de l'Homme yyc-fim, cop. 1988
. - 197, [2] p. 22 cm
2735102955 brochado
História social
Etnografia
Alimentação
Vinho
França
Séc. 19
94:316(44)"18"
392.8(44)"18"