Viagens à volta da mesa nas ilhas da Macaronésia : itinerários turíisticos do património gastronómico e vinícola / coord. Duarte Nuno Chaves ; Andreia Melo... [et al.]
Secondary Author
Chaves, Duarte Nuno, ed. lit.
Melo, Andreia, co-aut.
Cavaco, António José, co-aut.
Faria, Cláudia Maria Ferreira, 1971-, co-aut.
Alberto, Edite Martins, 1965-, co-aut.
Sousa, Élia de, co-aut.
Tiago, Flávio, co-aut.
Maciel, Frederico, 1949-2022, co-aut.
García, Gabriel Santos, co-aut.
Alves, Graça, 1964-, co-aut.
Cândido, Guida, 1975-, co-aut.
Rebelo, Helena
Gouveia, Isabel Paulina Sardinha de, co-aut.
Albergaria, Isabel Soares de, 1965-, co-aut.
Álvarez Santos, Javier Luis, 1982-, co-aut.
Lopes Filho, João, 1922-, co-aut.
Brito-Semedo, Manuel, co-aut.
Ladeira, Paulo, co-aut.
Rodrigues, Rita, co-aut.
Marques, Sónia, co-aut.
Tiago, Teresa Borges, co-aut.
Reis, Vítor, co-aut.
Language
Português; Espanhol.
Publication
Ponta Delgada : Letras lavadas edições, 2021
Description
282 p. :
il. ;
28 cm
ISBN
978-989-735-312-3
Subjects
Doçaria conventual
Franciscanos
História da Madeira (Portugal)
Açúcar
Gastronomia
Rotas marítimas
Património
Milho
Music
Dança
Culto
Linguística
Identidade
Viticultura
Geographical name
Macaronésia
Açores
Madeira
Canárias
Cabo Verde
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