Comidas e práticas do sistema alimentar na região do Fundão / Vasco A. Valadares Teixeira
Main Author Teixeira, Vasco A. Valadares, 1954- Language Português. Publication Lisboa : Colibri : Instituto de Estudos de Literatura Tradicional, Faculdade de Ciências Sociais e Humanas, Universidade Nova de Lisboa, 2005Description 507, [6] p. : 20 il. ; 23 cm Series a IELTsar se vai ao longe / direcção Ana Paula Guimarães ; 6) ISBN 9727725821 Subjects Alimentação
Beira Baixa (Portugal)
Portugal
Séc. 20
Aspectos sociais
Culinária
Ervas aromáticas
Cozinha tradicional portuguesa
Cultura popular portuguesa
Vida quotidiana
Cova da Beira (Castelo Branco, Portugal)
Fundão (Portugal)
| Item type | Library | Location | Form | Call number | Status | Direct Acess | Date due | Fund | Barcode |
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| Book | Biblioteca Mário Sottomayor Cardia | Sala de Leitura | ANT 1280 | Available | Fundo Geral | 63510 |
Originalmente apresentada como tese de mestrado à FCSH-UNL, em 1996, e com a cota T 1398
Contém anexos
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