Utopian foodways : critical essays / organização Teresa Botelho, Miguel Ramalhete Gomes, José Eduardo Reis

Utopian foodways : critical essays / organização Teresa Botelho, Miguel Ramalhete Gomes, José Eduardo Reis . - 1ª ed . - xxa Porto xxa-fimyyc U.Porto Press yyc-fim, 2019 . - 245 p. 25 cm . - (Transversal. / coordenação Fátima Vieira, série alimentopia; 4)
9789897462429 brochado
Alimentação
Utopia
Ensaios

612.3(042)