Costa, Maria Luísa Vargas Histórias de fazer pão na Vidigueira [Texto policopiado] : a tradição e a aculturação nos finais do séc. XX / Maria Luísa Vargas Costa

Histórias de fazer pão na Vidigueira [Texto policopiado] : a tradição e a aculturação nos finais do séc. XX / Maria Luísa Vargas Costa . - 1ª ed . - xxa Lisboa xxa-fimyyc [s.n.] yyc-fim, 1999 . - 173 f. 30 cm . -
Dissertação de mestrado em , apresentada `a FCSH-UNL, sob a orientação do Profº Doutor João R. da Nazaré
(Brochado) : Oferta
Teses de mestrado
Etnologia
Etnografia
Panificação
Tradição
Aculturação
Vidigueira (Portugal)
Portugal
Séc. 20

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