Lopes, Policarpo, 1940- A modernidade alimentar : in(e)volução simbólica do acto alimentar / Policarpo Lopes

A modernidade alimentar : in(e)volução simbólica do acto alimentar / Policarpo Lopes . - xxa Lisboa xxa-fimyyc Colibri yyc-fim xxa-fimyyc CEOS - Investigações Sociológicas, UNL yyc-fim, 2006 . - 182 p. 23 cm . - (CEOS / Inquéritos / direcção Professor Doutor Casimiro Balsa; 2))
972772602X brochado : oferta
Sociedade portuguesa
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