Biblioteca da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade NOVA de Lisboa

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Contributos para a preservação de um lagar em Vieiros - Estremoz / Pedro Nunes da Silva Book Publication Estremoz : Câmara Municipal, 2001
 Description 270 p. ; 21 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia, Biblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (2).

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Techniques, société rurale et ideologie en France à la fin du XIIIème siècle : recherches sur les rapports entre les possibilitée téchnologiques, banalités du moulin à huile en France mediterranéenne et critique de láncien regime vers 1789 / Antoine Casanova Book Publication Paris : Belles Lettres, 1978
 Description 166 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Tecnologia tradicional do azeite em Portugal / Benjamim Pereira Book Publication Idanha-a-Nova : Centro Cultural Raiano, D.L. 1997
 Description 159 p. : 107 il., 56 des. ; 23 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia, Biblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (2). Reference (1).

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