Harris, Marvin, 1927-2001
Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris
Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris . - xxa Madrid xxa-fimyyc Alianza Editorial yyc-fim, imp. 1993 . - 289 p. 20 cm . - Tit. orig.: Good to eat
8420695947 (brochado) : compra
Hábitos alimentares
Culinária
Simbolismo
Relativismo cultural
Relação custo-benefício
Antropologia social e cultural
392.8
Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris . - xxa Madrid xxa-fimyyc Alianza Editorial yyc-fim, imp. 1993 . - 289 p. 20 cm . - Tit. orig.: Good to eat
8420695947 (brochado) : compra
Hábitos alimentares
Culinária
Simbolismo
Relativismo cultural
Relação custo-benefício
Antropologia social e cultural
392.8
