Das matanças do porco à feira do fumeiro de Vinhais : [Documento electrónico] : patrimonialização e transformações sociais de um produto alimentar artesanal / Manuel Teles Grilo da Graça Dias ; sob a orientação científica da Professora Doutora Marta Vilar Rosales
Main Author Dias, Manuel Teles Grilo da Graça Secondary Author Rosales, Marta Vilar, orient. Corporate Author (Secondary) Universidade Nova de Lisboa. Faculdade de Ciências Sociais e Humanas, Concessor do grau Language Português. Publication Lisboa : [s. n.], 2011Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; 12 cm Subjects Antropologia social e cultural
Usos e costumes
Alimentação
Fumeiros
Matança do porco
Trás-os-Montes (Portugal)
Vinhais (Portugal)
Portugal
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| Item type | Library | Location | Form | Call number | Status | Direct Acess | Date due | Fund | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Non-book material | Biblioteca Mário Sottomayor Cardia | Reservados | Depo Requests | TCD 1420 | Consulta local | LINK | Material não livro | CD1775 |
Tese de mestrado, Estudos sobre as Mulheres, as Mulheres na Sociedade e na Cultura, 2011, FCSH-UNL
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