The Oxford handbook of food history / edited by Jeffrey M. Pilcher
Secondary Author Pilcher, Jeffrey M. , ed. com. Language Inglês. Publication Oxford : Oxford University Press, 2017Description xxviii, 508 p. : il. ; 24 cm ISBN 978-0-19-062824-6 Subjects Alimentação
História da alimentação
Sociologia da alimentação
Políticas alimentares
Manuais
| Item type | Library | Location | Form | Call number | Status | Direct Acess | Date due | Fund | Barcode |
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| Book | Biblioteca Vitorino Magalhães Godinho | Obras de Referência | SOC REF 38 | Consulta local | Fundo Geral | 96879 |
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