Biblioteca da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade NOVA de Lisboa

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Cocinando com amor II : 170 prácticas recetas / dirección gastronómica Centro Gastronómico Herdez Book Publication México : Herdez, 1993
 Description 275 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Reference (1).

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Korean paleo : 80 bold-flavored, gluten-and grain-free recipes / Jean Choi Book Publication Salem, MA : Page Street, 2018
 Description 192 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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A alimentação em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros / Carlos Veloso ; pref. Salvador Dias Arnaut Book Publication Coimbra : Minerva, 1992
 Description 210 p. : tabelas LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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A cozinha judaica / Ben Zion Book Publication São Paulo : Melhoramentos, 1994
 Description 96 p : il. LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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A evolução do gênero receita culinária [Documento eletrónico] / Karina Quadros dos Santos Zakorchini ; sob a orientação científica da Professora Doutora Matilde Gonçalves Non-book material Publication Lisboa : [s. n.], 2022
 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; 12 cm Online resource Disponível no RUN LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Reference (1).

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Marvão : à mesa com a tradição / Adelaide Martins, Emília Mena, Teresa Simão ; Jorge Oliveira (pref.) Book Publication Lisboa : Edições Colibri, 2008
 Description 173 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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A saúde pelos alimentos / Ernest Schneider Book Publication Sacavém : Publicadora Atlântico, cop. 1977
 Description 483, p. : il., [57] fot. em extratexto ; 21 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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As receitas de cozinha de um frade português do século XVI / edição Anabela Leal de Barros ; prefácio Raquel Seiça Book Publication Coimbra : Imprensa da Universidade, 2013
 Description 512 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Cadernos do Dominguizo : receituário da família Leal Castello Branco, início do século XIX / Ana Marques Pereira Book Publication [S.l.] : Ficta Editora, 2021
 Description 310 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Korean home cooking : classic and modern recipes / Sohui Kim, with Rachel Wharton Book Publication New York : Abrams, cop. 2018
 Description 303 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Colchas de retalhos, receitas e saberes / Adriana Sacramento Book Publication , 2009
 Description 63 p. ; 21 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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Glastonbury [Texto policopiado] : em busca do tempo perdido : etnografia de uma identidade celta / Maria Rafaela Caleiro Ferreira Gomes Book Publication Lisboa : [s.n.], 1999
 Description IX, 260 p. ; 30 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Reference (1).

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Viagens à volta da mesa nas ilhas da Macaronésia : itinerários turísticos do património gastronómico e vinícola / coordenação Duarte Nuno Chaves Book Publication [S.l.] : Letras Lavadas, 2021
 Description 282 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (2).

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Korean cookbook / Jack Johns Book Publication San Bernardino, California : [s.n.], cop. 2019
 Description 82 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Korean cooking / Soon Young Chung ; translation Mi Hang Joo ; photographer Louise Lister Book Publication North Clarendon, Vermont : Periplus, cop. 2002
 Description 128 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Livre de cuisine de l'infante Maria Du Portugal / Maria Du Portugal ; Maria José Palla (tradução) Book Publication Lisboa : Instituto de Estudos Medievais, 2008
 Description 96 p. ; 18 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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Receitas de reis e pescadores : memória e património gastronómico do concelho de Cascais / Raquel Moreira, Cláudia Silva Mataloto ; fotografia Teresa Aires Book Publication Alfragide : Casa das Letras, 2022
 Description 269 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Serpentina : uma tradição de raiz / Teresa Perdigão Book Publication Ribeira Chã : Junta de Freguesia de Ribeira Chã, 2013
 Description 60 p. ; 24 cm Description + CD LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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Tesouro das cozinheiras / Miréne Book Publication Porto : Porto Editora, LDA, 2012
 Description 771 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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The beauty of Korean food : with 100 best-loved recipes / texto by Institute of Traditional Korean Food ; translated by Kiyung Ham, Richard Harris Book Publication Seoul : Hollym, cop. 2007
 Description 261 p. : Il. ; 26 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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