Biblioteca da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade NOVA de Lisboa

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A mesa dos reis de Portugal : ofícios, consumos, cerimónias e representações (séculos XIII-XVIII) / coord. Ana Isabel Buescu, David Felismino ; apresentação Maria Helena Cruz Coelho Book Publication [S. l.] : Círculo de Leitores e Temas e Debates, 2011
 Description 478 p. ; 22 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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O comércio alimentar na área metropolitana de Lisboa nos últimos trinta anos : agentes, estratégias empresariais e padrões de consumo [Texto policopiado] / José Afonso Teixeira Book Publication Lisboa : [s.n.], 1996
 Description 428 p., 1 desdob. ; 30 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Reference (1).

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Alimentos e alimentação / Emílio Peres Book Publication Porto : Lello & Irmãos, cop. 1992
 Description 230 p. ; 21 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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Food science, nutrition and health / Brian A. Fox, Allan G. Cameron Book Publication London : Edward Arnold, 1995
 Description X, 388 p. ; 21 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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História da alimentação / Carlos Guardado da Silva (Coord.) Book Publication Torres Vedras : Câmara Municipal de Torres Vedras : Edições Colibri : Instituto Alexandre Herculano, Maio de 2007
 Description 263 p. ; 27 cm LocationBiblioteca Vitorino Magalhães Godinho Availability Available (1).

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La búsqueda de las especias / Carson I. A. Ritchie ; traducción de José Carlos Gómez Borrero Book Publication Madrid : Alianza Editorial, D. L. 1994
 Description 61, [3] p. ; 15 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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The welfare of food : the rights and responsabilities in a changing world / edited by Elizabeth Dowler and Catherine Jones Finer Book Publication Oxford : Blackwell Publishing, 2003
 Description IX, 166 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Mário Sottomayor Cardia Availability Available (1).

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